Slike so zgolj informativne narave. Dejanske jedi se lahko razlikujejo.
Hladni prigrizki
Sir Pag
Pag sir, obložen s češnjevim paradižnikom in olivami
€15.00
Dalmatinski dimljeni pršut
Tradicionalni lesno dimljeni pršut iz osrčja Dalmacije.
€14.00
Solata iz hobotnice
Solata s hobotnico, ki jo sestavljajo nežen krompir, čebula, češnjev paradižnik in oljčno olje.
€16.00
Bruschetta Mix
Hrustljave bruskete s pršutom, češnjevim paradižnikom, česnom in obritim Grana Padanom.
€10.00
Vroči prigrizki
Shrimps Olio
Shrimps in a garlic & olive oil sauce with fish broth, spicy peppers, cherry tomatoes, and distinct notes of ground pepper.
€16.00
Školjke Buzara 0,5 kg
Školjke, dušene v belem vinu s česnom in peteršiljem po buzarovsko. Velikodušna 500-gramska porcija
€15.00
Solate
Sezonska solata
Sveža mešanica solate, paradižnika, kumaric in sezonske zelenjave.
€6.00
Grška solata
Paradižnik, kumare, paprike, rdeča čebula in olive, obloženi s sirom feta in origanom.
€10.00
Cezarjeva solata
Hrustljava ledena solata, piščančji trakovi na žaru, slanina, krutoni in parmezan s kremastim Cezarjevim prelivom.
€14.00
Solata iz zelja
Sveže narezano belo in rdeče zelje, začinjeno s kisom in oljčnim oljem.
€5.00
Solata s tuno
Kosi tune, postreženi na mešani zeleni solati s češnjevim paradižnikom in čebulo.
€15.00
Caprese Salad
Rezine svežega paradižnika in kremasta mocarela z baziliko ter ekstra deviškim oljčnim oljem.
€12.00
Tomato Salad
Juicy, ripe tomatoes served fresh, lightly seasoned with olive oil, a touch of salt, and fresh herbs.
€6.00
Juha
Kremna gobova juha
Bogata in žametna mešanica mešanih gob in sveže smetane.
€6.00
Kremna paradižnikova juha
Gladka paradižnikova juha, pripravljena z oljčnim oljem in sredozemskimi zelišči, na koncu z vrtincem smetane.
€6.00
Goveja juha
Tradicionalni čisti goveji bujon, počasi kuhan s korenasto zelenjavo, postrežen z rezanci.
€8.00
Ribja juha
Tradicionalna dalmatinska ribja juha iz sveže bele ribe, postrežena z rižem, korenjem in oljčnim oljem.
€9.00
Testenine
Špageti Carbonara
Špageti v bogati in kremasti omaki s hrustljavo slanino, jajcem in parmezanom.
€12.00
Bolonjski špageti
Tradicionalno počasi kuhano mleto meso in paradižnikova omaka, postrežena s špageti.
€13.00
Novalja Testenine s kozicami in fižolom
Tradicionalne domače testenine iz Novalje, postrežene s kozicami in fižolom v pikantni mediteranski omaki.
€15.00
Tagliatelle s tartufi in gobami
Tagliatelle v razkošni smetanovi omaki s tartufi in dušenimi gobami.
€14.00
Tagliatelle s piščancem in bučkami
Nežni piščančji trakovi in sveže bučke, kuhani v lahki kremni omaki
€13.00
Tagliatelle s kozicami
Tagliatelle s kozicami, pripravljene v omaki iz belega vina, česna in oljčnega olja.
€16.00
Lazanja
V pečici pečene plasti testenin, polnjene s počasi kuhanim ragu iz mletega mesa in kremasto omako bešamel, prelite s topljenim sirom.
€14.00
Tomato Pasta
Mehke testenine s paradižnikovo omako, blagega okusa in primerne za otroke.
€10.00
Rižota
Rižota z morskimi sadeži
Kremni riž Arborio, kuhan z mešanico kozic, školjk in kalamarov v omaki iz belega vina in česna.
€15.00
Vegetarijanska rižota
Pripravljen s praženim namazom iz jajčevcev, mariniranim paradižnikom, česnom in svežo baziliko.
€11.00
Ribji obroki
Ribji krožnik za dve osebi
Vrhunska morska pojedina v dvoje. Bogat krožnik s fileji brancina in orade na žaru, zrezkom tune, celimi lignji na žaru, škampi in školjkami na pari.
€49.00
Fish Duo
Dvojica vrhunskih filejev jadranske bele ribe, pečenih na žaru z oljčnim oljem in zelišči.
€20.00
Morski brancin na žaru
Sveži brancin, pečen na žaru do popolnosti, prelit s prelivom iz česna in peteršilja ter oljčnega olja.
€20.00
Orada na žaru
Visokokakovostna bela riba nežnega okusa, pečena na odprtem ognju
€20.00
Kalamari na žaru
Celotni jadranski lignji na žaru z oljčnim oljem, česnom in peteršiljem. Nežni in polni okusa.
€20.00
Ocvrti lignji
Hrustljavi zlato ocvrti kalamari z limono in kremno tatarsko omako.
€19.00
Sredozemski zrezek iz tune
Premium tuna steak marinated in Mediterranean herbs and olive oil, grilled to your liking
€20.00
Glavni obroki
Ćevapčići
Tradicionalne hrvaške palčke iz mletega mesa, pečene na žaru. Postrežemo z nasekljano čebulo in ajvarjem
€14.00
Cheeseburger
Sočen goveji na žaru, obložen s topljenim sirom, svežo solato, nežno čebulo in paradižnikom.
€19.00
Hamburger
Klasična goveja pitta na žaru, postrežena v žemlji s svežo solato in domačo omako.
€17.00
Polnjeni Patty
Gurmanski kolač iz mletega mesa, polnjen s kremnim sirom. Bogata in pikantna balkanska klasika.
€18.00
Piščančji kabobi na žaru
Nežni marinirani kosi piščančjih prsi na žaru na nabodalih. Postreženo s krompirčkom.
€15.00
Polnjeni piščančji zrezek
Piščančje prsi na žaru, polnjene s šunko in sirom, s prilogo hrustljavega krompirčka.
€16.00
Wiener Schnitzel
Klasičen opečen kotlet, ocvrt do zlate barve
€16.00
Rebrca na žaru
Rebrca na žaru BBQ, ki so postrežena s hladilno in kremasto zeleno solato.
€24.00
Piščančji kolački
Koščki piščančjih prsi, ocvrti do zlate barve.
€14.00
Mešano meso za 2 osebi
Obilna pogostitev za dve osebi z različnimi specialitetami z žara: ćevapčići, pljeskavica, svinjski kotleti, klobase in piščančja nabodala. Postreženo z ajvarjem.
€45.00
Svinjski medaljoni z gobovo omako
Nežni medaljoni iz svinjske ribice, narezani na žaru in kuhani v kremni gobovi omaki.
€18.00
Gurmanski uštipci
Juicy grilled bites of seasoned minced meat mixed with savory cheese.
€17.00
Stranice
IZBERITE PRILOGO
Ocvrt krompirček
€6.00
Dalmatinska švicarska blitva s krompirjem
€6.00
Sredozemska zelenjava
€6.00
Riž na maslu
€6.00
Rezine krompirja
€6.00
Podprt krompir
€6.00
Pizza
Margarita
Klasična paradižnikova omaka, stopljeni sir mocarela in origano.
€11.00
Capricciosa
Paradižnikova omaka, sir, visokokakovostna šunka in sveže narezane gobe.
€13.00
Začinjeno
Paradižnikova omaka, sir, pikantna salama in tabasco
€14.00
Štirje siri
Bogata mešanica štirih vrhunskih sirov: Mozzarella, gorgonzola, parmezan in gouda.
€15.00
Morski sadeži
Paradižnikova omaka, sir in mešanica jadranskih morskih sadežev (kozice, školjke, lignji), začinjena s česnovim oljčnim oljem.
€16.00
Pizza Olea
Naša pica s podpisom. Paradižnikova omaka in sir, obložena z dalmatinskim pršutom, svežo rukolo, češnjevim paradižnikom in obritim Grana Padano
€17.00
Vegetarijanski
Paradižnikova omaka, sir in pisana mešanica sezonske zelenjave (paprika, bučke, gobe).
€12.00
Pršut
Paradižnikova omaka in sir mocarela, obložena s tankimi rezinami tradicionalnega dalmatinskega dimljenega pršuta in olivami.
€16.00
Pizza s tuno
Paradižnikova omaka, sir, koščki visokokakovostne tune in narezana čebula.
€15.00
Peka
Banketna porcija za 6 oseb.
Samo po predhodnem naročilu. Zaradi dolgotrajnega postopka kuhanja je treba to jed naročiti vnaprej s predplačilom 100%.
Telečje meso pod zvonom
Nežni kosi telečjega mesa najboljše kakovosti, počasi pečeni več ur s krompirjem in zelenjavo. Meso se topi v ustih.
€150.00
Svinjina pod zvonom
Sočno svinjsko meso in hrustljav krompir, kuhana v lastnem soku, obogatena s pridihom rožmarina in česna.
€120.00
Jadranska hobotnica Peka
Celotna jadranska hobotnica, počasi kuhana z belim vinom, oljčnim oljem in krompirjem, dokler ni neverjetno mehka in aromatična.
€156.00
Pečen piščanec Peka
Cel piščanec, pečen s sezonsko zelenjavo. Počasno pečenje zagotavlja zlato kožo in mehko meso, ki ne pade s kosti.
€108.00
Jagnjetino pod zvonom
Najbolj tradicionalna izbira. Mlado jagnječje meso, pečeno z aromatičnimi sredozemskimi zelišči in krompirjem. Pravi okus Dalmacije.