Pod Hrastom
Afbeeldingen zijn uitsluitend ter illustratie.
De daadwerkelijke gerechten kunnen afwijken.
Koude voorgerechten
Pag Kaas
Pag kaas gegarneerd met kerstomaatjes en olijven
€15.00
Dalmatische gerookte ham
Traditionele houtgerookte prosciutto uit het hart van Dalmatië.
€14.00
Octopus Salade
Octopus salade gegarneerd met malse aardappelen, uien, kerstomaatjes en olijfolie.
€16.00
Bruschetta Mix
Krokante bruschettas met prosciutto, kerstomaatjes, knoflook en geschaafde Grana Padano.
€10.00
Hete hapjes
Shrimps Olio
Shrimps in a garlic & olive oil sauce with fish broth, spicy peppers, cherry tomatoes, and distinct notes of ground pepper.
€16.00
Mosselen Buzara 0.5 kg
Gestoofde mosselen "Buzara stijl" in witte wijn met knoflook en peterselie. Een royale portie van 500 g
€15.00
Salades
Seizoenssalade
Een verse mix van sla, tomaten, komkommers en seizoensgroenten.
€6.00
Griekse salade
Grove tomaten, komkommers, paprika, rode uien en olijven overgoten met feta en oregano.
€10.00
Caesar salade
Knapperige ijsbergsla, gegrilde kipreepjes, bacon, croutons en Parmezaanse kaas met romige Caesar dressing
€14.00
Koolsalade
Vers versnipperde witte en rode kool op smaak gebracht met azijn en olijfolie.
€5.00
Tonijnsalade
Stukjes tonijn geserveerd op gemengde sla met kerstomaatjes, uien.
€15.00
Caprese Salad
Rijpe tomaat en romige mozzarella met verse basilicum en extra vierge olijfolie.
€12.00
Tomato Salad
Juicy, ripe tomatoes served fresh, lightly seasoned with olive oil, a touch of salt, and fresh herbs.
€6.00
Soep
Champignonroomsoep
Een rijke en fluweelzachte mix van gemengde paddenstoelen en verse room.
€6.00
Romige Tomatensoep
Zachte tomatensoep bereid met olijfolie en mediterrane kruiden, afgewerkt met een toefje room.
€6.00
Rundvleessoep
Traditionele heldere runderbouillon langzaam gekookt met wortelgroenten, geserveerd met noedels.
€8.00
Vissoep
Traditionele Dalmatische visbouillon van verse witte vis, geserveerd met rijst, wortel en olijfolie.
€9.00
Pasta
Spaghetti Carbonara
Spaghetti in een rijke en romige saus met knapperig spek, ei en Parmezaanse kaas.
€12.00
Spaghetti Bolognese
Traditioneel langzaam gegaard gehakt en tomatensaus geserveerd over spaghetti.
€13.00
Novalja Pasta Met Garnalen En Bonen
Traditionele zelfgemaakte pasta uit Novalja, geserveerd met garnalen en bonen in een hartige mediterrane saus.
€15.00
Tagliatelle Met Truffel En Champignons
Tagliatelle gegarneerd in een luxe truffelroomsaus met gebakken champignons.
€14.00
Tagliatelle Met Kip En Courgette
Malse kipreepjes en verse courgette gekookt in een lichte romige saus
€13.00
Tagliatelle Met Garnalen
Tagliatelle met garnalen bereid in een saus van witte wijn, knoflook en olijfolie.
€16.00
Lasagne
In de oven gebakken laagjes pasta gevuld met langzaam gegaarde ragu van gehakt en romige Béchamelsaus, afgemaakt met gesmolten kaas.
€14.00
Tomato Pasta
Zachte pasta met tomatensaus, mild van smaak en ideaal voor kinderen.
€10.00
Risotto
Risotto met zeevruchten
Romige Arborio rijst gekookt met een mix van garnalen, mosselen en calamares in een witte wijn en knoflooksaus.
€15.00
Risotto Vegetarisch
Bereid met geroosterde auberginespread, gemarineerde tomaten, knoflook en verse basilicum.
€11.00
Vismaaltijden
Visplateau Voor Twee Personen
Het ultieme zeevruchtenfestijn voor twee. Een rijke schotel met gegrilde zeebaars- en Orada-filets, een tonijnsteak, hele gegrilde inktvissen, scampi's en gestoomde mosselen.
€49.00
Fish Duo
Een duo van eersteklas Adriatische witte visfilets, gegrild met olijfolie en kruiden.
€20.00
Gegrilde Zeebaars
Verse zeebaars gegrild tot in de perfectie, besprenkeld met een knoflook en peterselie olijfolie dressing.
€20.00
Gegrilde Orada
Hoogwaardige witte vis met een verfijnde smaak, gegrild boven open vuur
€20.00
Gegrilde inktvissen
Hele Adriatische inktvissen gegrild met olijfolie, knoflook en peterselie. Mals en vol van smaak.
€20.00
Gebakken Inktvis
Krokant goudgebakken calamari ringen geserveerd met citroen en romige tartaarsaus.
€19.00
Mediterrane tonijnsteak
Premium tuna steak marinated in Mediterranean herbs and olive oil, grilled to your liking
€20.00
Hoofdmaaltijden
Ćevapčići
Traditionele Kroatische gehaktstaafjes, perfect gegrild. Geserveerd met gehakte uien en Ajvar
€14.00
Cheeseburger
Sappig gegrild rundvleesbeleg met gesmolten kaas, verse sla, milde uien en tomaten.
€19.00
Hamburger
Klassieke gegrilde biefstuk geserveerd in een broodje met verse salade en huissaus.
€17.00
Gevulde Patty
Pasteitje van fijngehakt gevuld met romige kaas. Een rijke en hartige Balkanklassieker.
€18.00
Gegrilde kipkabobs
Malse gemarineerde stukjes kipfilet gegrild op spiesjes. Geserveerd met frietjes.
€15.00
Gevulde kippensteak
Gegrilde kipfilet gevuld met ham en kaas, geserveerd met knapperige frietjes.
€16.00
Wiener Schnitzel
Een klassieke gepaneerde kotelet, goudbruin gebakken
€16.00
Ribbetjes BBQ
Van het bot vallende BBQ-ribbetjes geserveerd met een verkoelende en romige koolsalade.
€24.00
Kipnuggets
Hapklare stukjes gepaneerde kipfilet, gebakken tot ze goudbruin zijn.
€14.00
Gemengd Vlees Voor 2 Personen
Een royaal feestmaal voor twee met een verscheidenheid aan gegrilde specialiteiten: ćevapčići, pljeskavica, karbonades, worstjes en kipspiesjes. Geserveerd met ajvar.
€45.00
Varkensmedaillons met champignonsaus
Malse varkensmedaillons in de pan gebakken en gestoofd in een romige champignonsaus.
€18.00
Gurmanski uštipci
Juicy grilled bites of seasoned minced meat mixed with savory cheese.
€17.00
Zijkanten
KIES JE BIJGERECHT
Franse frietjes
€6.00
Dalmatische snijbiet met aardappel
€6.00
Mediterrane groenten
€6.00
Rijst op boter
€6.00
Aardappelschijfjes
€6.00
Gesteunde aardappelen
€6.00
Pizza
Margarita
Klassieke tomatensaus, gesmolten mozzarella en oregano.
€11.00
Capricciosa
Tomatensaus, kaas, ham van hoge kwaliteit en verse champignons.
€13.00
Gekruid
Tomatensaus, kaas, pikante salami en tabasco
€14.00
Vier kazen
Een rijke mix van vier eersteklas kazen: Mozzarella, Gorgonzola, Parmezaan en Gouda.
€15.00
Zeevruchten
Tomatensaus, kaas en een mix van Adriatische zeevruchten (garnalen, mosselen, inktvis), afgewerkt met knoflookolijfolie.
€16.00
Pizza Olea
Onze kenmerkende pizza. Tomatensaus en kaas belegd met Dalmatische prosciutto, verse rucola, kerstomaatjes en geschaafde Grana Padano.
€17.00
Vegetarisch
Tomatensaus, kaas en een kleurrijke mix van seizoensgroenten (paprika, courgette, champignons)
€12.00
Prosciutto
Tomatensaus en mozzarella kaas, gegarneerd met dunne plakjes traditionele Dalmatische gerookte ham (Prosciutto) en olijven.
€16.00
Pizza met tonijn
Tomatensaus, kaas, stukjes tonijn van hoge kwaliteit en gesneden uitjes.
€15.00
Peka
Banket portie voor 6 personen. Alleen vooraf bestellen. Vanwege het lange kookproces moet dit gerecht vooraf worden besteld met een vooruitbetaling van 100%.
Kalfsvlees onder de bel
Malse stukken kalfsvlees van de beste kwaliteit, urenlang langzaam geroosterd met aardappelen en groenten. Het vlees smelt in je mond.
€150.00
Varkensvlees onder de bel
Sappig varkensvlees en knapperige aardappelen gekookt in hun eigen sappen, doordrenkt met vleugjes rozemarijn en knoflook.
€120.00
Adriatische inktvis Peka
Hele Adriatische octopus langzaam gekookt met witte wijn, olijfolie en aardappelen tot hij ongelooflijk mals en smaakvol is.
€156.00
Gebraden kip Peka
Hele kip geroosterd met seizoensgroenten. Het langzame kookproces garandeert een gouden huid en mals vlees dat van de botten valt.
€108.00
Lam onder de bel
De meest traditionele keuze. Jong lamsvlees geroosterd met aromatische mediterrane kruiden en aardappelen. Een echte smaak van Dalmatië.
€150.00
Desserts
Pannenkoeken Olea
Pannenkoeken met jam en ijs.
€8.00
Pannenkoeken met chocolade
Vers gemaakte dunne pannenkoekjes (crêpes) gevuld met rijke chocoladepasta (Nutella).
€7.00
Pannenkoeken met jam
Traditionele dunne pannenkoekjes gevuld met heerlijke vruchtenjam.
€6.00
Vanille ijs met warme frambozen
Bolletjes romig vanille-ijs overgoten met een warme frambozensaus.
€8.00
Lavataart
Warme chocoladesoufflé met een gesmolten vloeibare kern. Geserveerd met een bolletje vanille-ijs.
€8.00
Reservering
Plan je een bezoek?
Of het nu gaat om een informele brunch of een speciaal diner, we raden aan van tevoren te reserveren.
Laat ons de perfecte tafel voor je klaarmaken.
Restaurant "Pod Hrastom"
Of neem contact op
Bel ons
+385 533 53 531
E-mail ons
info@oleacamping.com
Openingstijden
14:00 to 21:00
Bezoek ons
Pag, Kroatië
Sonjevi Stani 38 b, 53291, Novalja